AMSTERDAM – Drs. P. Bouw, president-directeur van de KLM, schat het verlies dat alle luchtvaartmaatschappijen in 1992 hebben geleden op omgerekend 13 miljard gulden. De KLM-topman zei dat donderdag in Amsterdam bij de opening van een tweedaagse conferentie over de culinaire dienstverlening in de luchtvaart. De wereldluchtvaart lijdt aan het naijl-effect van de groei gedurende de jaren tachtig, aldus Bouw. De vliegtuigfabrieken leveren nu de vliegtuigen af die toen met het oog o