De chocoladefabriek Baronie-De Heer maakt gebruik van een vaste vervoerder voor het koeltransport van haar chocoladeprodukten. Volgens hoofd logistiek Wim van Dam heeft dit grote voordelen, omdat het vervoer van gekoelde produkten speciale eisen stelt. "Het is nodig dat je een goede band met de transporteur hebt. Hij moet bij voorbeeld weten, dat hij wegens de geur geen parfum tegelijk met chocola kan vervoeren. Hij is een specialist in koelvervoer en we weten dat we hem kunne