Azijnfabriek Burg in Heerhugowaard beleefde een Europese primeur: de fabriek ontving de grootste ‘acetator’ van Europa. De ketel, noodzakelijk voor het maken van azijn, weegt veertien ton, is tien meter hoog en 4,5 meter breed. Nadat de ketel per binnenschip naar Schoorldam was vervoerd, moest de weg van Schoorldam ook worden afgezet om het gevaarte van het Noordhollands Kanaal naar Heerhugowaard te vervoeren. Bij Burg moest een deur worden weggehaald om het gevaarte in de f