DRIEBERGEN – In sommige sectoren van de Nederlandse bakkerijwereld is men zo ambachtelijk ingesteld, dat men de klant misschien wel eens wat teveel tegemoet wil komen. Dat staat een verdere verbetering van de logistieke prestaties in de weg. De bakkerijen zouden hun afnemers rationeler moeten benaderen. Dat vindt Leendert M. Verheul, sales office manager van systeemleverancier Gebr. Van Capelleveen in Driebergen.