Van alle reeferlading die over de wereldbol wordt verscheept, belandt 38% in West-Europa.

Vlees, vis, gevogelte, groente, fruit en tegenwoordig ook bloemen worden over vele duizenden kilometers naar hier aangevoerd om in de mond van de consument te verdwijnen. De bloemen natuurlijk niet, die komen op de salontafel te staan. We besteden miljarden euro’s aan voedsel dat van steeds verder moet komen, in steeds grotere variëteit, van almaar hogere kwaliteit.