Van oudsher geldt het broodje bal als ultieme truckerssnack. De versnapering komt meestal in de vorm van een zoutige, kleffe vleesklomp die met de pollepel uit een warmhoudbak vol vette bruine jus moet worden gevist. Een slap wit puntje en mosterd uit een papieren zakje maken het gerecht af. Dat kan ook anders, zo lezen we in de Volkskrant. De culinair verslaggever van het dagblad smulde bij tankstation Scheiwijk aan de A27 van een ‘voorbeeldig’ broodje bal.